2018年01月28日

価格高騰

おはようございます。

肌を刺す様に寒いこの季節の朝、今日の夜は鍋が食べたいな〜なんてよく思います。
手軽で安くてってイメージがありますよね。

ですが最近の野菜の価格高騰で
鍋を食べる機会がすごく減った様に思います。
今では鍋も作るといい値段しますよね。



需要と供給のバランスですが
消費者側、生産者側、共にこのバランスがちょうどよい状態が保たれるのが1番よい

「せっかく作っても〇〇円にしかならねぇや。」

「野菜買いに行ったのに〇〇〇円もして買えなかったわ」

などの声をよく聞きます。

双方がこの様な事を言わなくてもよい状況にはならないもんですかねぇ。
全国の農家さんが営業のプロだったらオモロイかも


さて本日は休業日。明日から残り3日間、かぶら寿しの販売をいたします!
お待ちしております。
posted by 樽蔵 at 08:39| Comment(2) | 日記

2018年01月27日

本日も営業中

おはようございます。

早いもので1月も残り5日
育苗準備の為、苗箱などの準備が始まりました

改めて、稲作って長いなーっと。。
いや、何と比べるかで違ってくると思うのですが
一般的に出回ってる野菜なんかと比べると格段に長い。。いや野菜も長い。
僕達の1日のサイクルから比べたらかなり長いです

長いからってどうだって訳ではないのですが
それだけ我々も時間を使うのです

出回る量に関係なく米の価値って安定しないもんなんでしょうかね。。


それにしても雪多い。。
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posted by 樽蔵 at 08:17| Comment(2) | 日記

2018年01月26日

頭隠して尻隠さず

ニュースは寒波の情報ばかり
どこも混乱状態

極限の寒さの中、本当に火の有難さを感じる日々でございます


寒さ対策は必須
いつもより多く着込むなどし、いつも通りのポテンシャルを出せる様に心掛ける事が大事ですね

そんな中、アウター洗濯中との事でせめて首元だけでもと普段使用しないマフラーを着用してきたスタッフが。しかもミラノ巻き。笑

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効果はあまり感じずどこかアンバランスではありますが、、、笑
この心意気は大事ですね。


いや、久々に笑いました。寒い中、ホットな出来事でございます。
posted by 樽蔵 at 12:55| Comment(2) | 日記

2018年01月25日

プロ魂

こんにちは

平成で1番寒いと噂の今回の寒波
一旦落ち着いたようにも思われます
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ですがまだまだ寒い。。
そんな中、本日はカブの収穫へ

降り積もった雪を掻き分けるとそこには綺麗なカブたちが
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この天気の影響で供給が減り、需要が上がっております

皮肉なもの我々にとって悪い状況ほど需要が上がってしまうのです

この状況でも出荷出来る事に感謝せねばなりません。


以前テレビ番組で海の岩場での命懸けの亀の手漁の特集を観ました
唖然とするくらい危険な漁
ですが、亀の手の取引金額が凄いのなんの。笑
正にプロってやつでした

僕は震えておりましたが
収穫部隊の皆様
お疲れ様でした。

posted by 樽蔵 at 12:56| Comment(2) | 日記

2018年01月24日

営業中

おはようございます。
皆様、雪の影響は大丈夫でしょうか

弊社のある高岡市福岡町は稲葉山のある地形からか積雪が毎回多め。。

弊社にかぶら寿しやお米をお買い求めに来られたい方も雪の状況や除雪の状況が心配な方も多いのではと思います

ですが

安心してください

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しっかりと除雪してお待ちしております。本日も営業中。
かぶら寿しの期間もあと少し
スタッフ一同、沢山の方のご来店お待ちしております。

お越しの際は足元にお気をつけて。
posted by 樽蔵 at 10:04| Comment(2) | 日記